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아무나
매콤 오징어볶음 실패는 없다
레시피 ID: 6954412
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
혼술하기 좋은 날, 오늘도 안주 한가지 만들어봅니다.
태그
#오징어볶음
#매운오징어볶음
#오징어볶음양념장
#안리레시피
재료
주재료
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🍽️ 마늘4 알
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루1.5 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨0.5 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 식용유0.5 큰술
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🍽️ 진간장1.5 큰술
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🍽️ 오징어 1마리150 g
조리 순서
1
오징어 데쳐서 식혀주세요. 강불 1분내외
2
재료를 손질해주세요.
3
양념 만들어주세요. 설탕 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 1.5큰술, 식용유 0.5큰술, 고추장 1큰술, 후춧가루 톡톡
4
오징어 썰어서 양념에 무쳐주세요.
5
식용유 넣고 마늘 살짝 익혀주세요.
6
양파 숨 죽을 때까지
7
오징어 청양고추 넣고 볶아주세요.
8
불 끄고 대파를 볶아주세요.
9
통깨 넣고 볶아주세요.