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아무나

찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6887527 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

오랜만에 해먹은 찹스테이크 가격도 저렴하고 고기도 맛있어서 늘 이용하고 있는 우리소고기에서 온 한우 등심을 이용해 만들어 먹었어요 :)

먼저 소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러핏물을 제거해 주구요.

먹기좋게 깍뚝썰기 해줍니다.그리고 각종 채소들 준비해주심 되는데요. 안타깝게도 집에 양파밖에 없어서저는 양파만 준비했어요 ㅠㅠㅠ저처럼 양파만 넣으셔도 충분히 맛있구요.더 있다면 파프리카 준비하시면 굿!

이제 요리 시작!! 맨 먼저 팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 넣어 볶아줍니다.

다진마늘도 1스푼 넣어소고기 표면에 핏기가 없어질 정도로 볶아줍니다.

핏기가 거의 안보이면채소 투척!!~채소를 넣어 숨이 살짝 죽을정도로만휘리릭 볶아줍니다.

적당히 볶아지면케찹과 굴소스 각 2스푼씩 넣어양념이 골고루 섞이도록 잘 볶아줍니다.

후추도 톡톡~소고기는 너무 오래 볶으면질겨질수 있으니 적당히 볶는게 중요해요!!