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초급

[13주차 8kg감량ㅣ다이어트 레시피] 비싼재료 필요없는 저칼로리 식이섬유 가득 가성비 두부면 버섯 유산슬 만들기ㅣ

레시피 ID: 6971321 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

중식

양질의 식물성 단백질이 풍부한 가성비 좋은 버섯, 두부와 함께 색다르게 즐길 수 있는 요리입니다.
*소개하는 레시피는 설탕 대신 스테비아 감미료로 당분섭취를 줄인 레시피 입니다.

부추 50g, 파 1/2개 6cm간격으로 썰어준다.

표고버섯 50g, 미니새송이 80g, 팽이버섯 120g, 양파 1/2개 먹기좋게 썬다.

소스를 만들어준다. (설탕으로 대체 시 4g) 김미료는 취향에 따라 가감처리한다.

후라이팬 예열한 후 중불로 다진마늘 1T, 파 1/2개를 넣고 파기름을 만든다. 올리브유를 볶을수 있도록 약간만 넣어준다.

4번에 돼지등심(잡채용) 80g, 소스 2T, 후춧가루를 넣고 볶아준다. 고기에 밑간이 베이도록 볶기전 소스 2T를 넣어주세요

5번에 양파 1/2개, 새우 80g -> 표고버섯, 미니새송이, 팽이버섯 -> 두부면 200g -> 남은소스 -> 부추 순서로 볶아준다. 야체에 밑간이 베이도록 중간중간 소스를 조금씩 넣어주세요

6번에 참기름 1T, 전분을 넣은 후 최종적으로 간을 한번 더 맞춰준다. 참기름은 맨 마지막에 넣어야 쓴맛이 안나요

완성된 음식에 통깨를 약간 뿌린다.