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초급
매콤 제육볶음, 고추가루 이용한 깔끔한 버섯 제육볶음
레시피 ID: 6858821
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고추가루만 이용하여 텁텁하지 않은 매콤한 버섯 제육볶음 입니다.
태그
#돼지고기
#제육볶음
#버섯
#술안주
#버섯제육볶음
재료
주재료
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🍽️ 소금0.5 t
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🍽️ 간장6 T
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루5 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 돼지고기500 g
조리 순서
1
고추가루,간장,설탕,올리고당,맛술,다진마늘,후추,들기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
2
돼지고기를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
3
새송이버섯,양파,당근을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
4
돼지고기와 채소를 한데넣고 양념장을 부어 조물조물 무칩니다.
5
고기가 익을때까지 중불로 볶아주어 완성. 부족한 간은 소금으로 해줍니다. 저는 0.5티스푼 넣었습니다.
