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제철맞은 쭈꾸미로 매콤한 쭈꾸미닭볶음탕
초급

제철맞은 쭈꾸미로 매콤한 쭈꾸미닭볶음탕

레시피 ID: 6955909 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

제철맞은 쭈꾸미 1박스 사왔어요
큰거보다 좀 작은사이즈가 질기지가
않아 작은사이즈로 골라 사왔죠
일단 손질을 하는데 작은사이즈라도
철이라 그런지 다 알이 들어 있더라고요
쭈꾸미를 깨끗하게 손질한후 살짝
데쳤놓았어요
쭈쌈볶음을 할 생각으로요
근데 쭈꾸미 살때 같이
장 봐온 닭이 있어 쭈꾸미닭볶음탕으로
급 변경해서 만들었어요
의외로 닭과도 잘 어울릴꺼 같다란
생각이 퍼뜩 들더라고요
닭은 잘 안먹지만 맛이 궁금한
요리가 완성되었어요
그래서 저는 조금 맛만 보고
얘들 반응을 보는데 폭발적이네요
닭볶음탕 만으로도 맛있는데 쭈꾸미와 알이
환상적으로 너무 잘 어울린다며
하나도 안남기고 싹싹 먹어 치웠어요
그리고 얘들이 먹으면서 닭에 버터향이
난다며 무슨짓을 한건지 내내
궁금해 하더라고요ㅋㅋ
해서 그건 제 영상보면 안다고 했죠ㅋㅋ
제철맞은 쭈꾸미로 매콤한 쭈꾸미닭볶음탕
맛있게 만들어드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡

태그

#닭볶음탕 #쭈꾸미닭볶음탕 #쭈꾸미볶음 #매콤한닭볶음탕 #주말요리 #제철요리 #제철음식 #밥도둑 #술안주 #안주

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    기호에맞게
  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️
    500 g
  • 🍽️ 고추가루
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 감자
    2 개
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 납작당면
    1 줌
  • 🍽️ 맥주
    1 컵
  • 🍽️ 데친 쭈꾸미
    10 마리
  • 🍽️ 닭1.2Kg
    2 팩
  • 🍽️ 우유(딸기우유)
    1 팩

조리 순서

1

닭을 손질한후 우유에 담궈놓습니다

조리 과정 1
2

닭을 초벌 삶기를 한후 깨끗히 씻어 놓습니다

조리 과정 2
3

쭈꾸미를 손질 합니다 쭈꾸미 손질법 레시피

조리 과정 3
4

쭈꾸미를 살짝 데쳐 체에 받쳐 물기를 뺍니다

조리 과정 4
5

감자 양파를 썰어놓습니다

조리 과정 5
6

물을 끓이다 양념을 하고 닭을 넣고 익힙니다

7

순서대로 재료를 넣고 완성 시킵니다