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저수분요리. 새우크림 파스타 만들기
초급

저수분요리. 새우크림 파스타 만들기

레시피 ID: 6844135 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

파스타 면을 삶는데.. 물이 없이? 라고 생각하실 것 같아요!
마체프 냄비이기에 가능한 저수분으로 파스타 만드는 방법, 알려드릴께요!

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1/2 t
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    20 g
  • 🍽️ 올리브유
    적당량
  • 🍽️ 우유
    1/2 컵
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 새송이버섯
    100 g
  • 🍽️ 생크림
    1 컵
  • 🍽️ 새우
    100 g
  • 🍽️ 파스타
    200 g
  • 🍽️ 브로콜리
    100 g
  • 🍽️ 파마산치즈
    적당량

조리 순서

1

재료를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요 양파, 새송이버섯은 채를 썰고, 브로콜리는 큼직하게 썰어주세요

조리 과정 1
2

마체프 냄비 중 전골냄비를 준비해주세요 양이 많으면 사이즈가 큰 28cm, 1,2인분만 하신다면 24cm 전골냄비를 사용하셔도 좋아요 올리브유를 살짝 뿌려주시구요

조리 과정 2
3

올리브유를 뿌린 마체프 냄비에 버섯과 양파를 넣어주시구요

조리 과정 3
4

파스타면은 반으로 잘라서 넣고, 새우를 넣어주세요

조리 과정 4
5

이런 방법으로 재료들을 켜켜이 쌓아 올려주시면 되요

조리 과정 5
6

마지막에 분량의 소스를 부어주시면 준비 끝! 마체프 전기렌지에 불을 올려서 기다리기만 하면 맛난 파스타가 완성되지요

7

마체프 전기렌지를 5번 중불로 맞춘 다음

8

오른쪽 타이머로 30분을 맞춰놓고 타이머 소리가 날때까지 기다리시면 되는데요 중간에 한두번 저어주시면 파스타에 소스가 좀 더 잘 스며든답니다

9

알람 시간을 셋팅해놓으면 전기렌지가 위치한 곳에 불이 딱! 들어오지요 타이머가 있어서 더 편리한 전기렌지이지요 ^^

10

물이 없이 파스타면을 따로 삶지 않고 재료와 함께 익혀서 쉽게 만들 수 있는 파스타! 재료를 모두 익히기때문에 오일이 많이 필요 없는데요 그래서 더 담백한 맛이 일품이랍니다

11

눌러붙음 없이 재료와 야채들이 너무 잘 익는답니다! 맛깔난 파스타, 탐나시죠? ^^ 다 익으면 마지막에 파마산치즈, 후추, 호금으로 간하시면 끝~!

12

피클과 함께 먹으면 파스타 너무 맛나겠지요! 마체프 냄비와 마체프 전기렌지로 뚝딱! 만드는 파스타~ 파스타도 이제 손쉽게 만들어보세요!!