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아무나

밥 반찬으로도 좋고 술 안주로도 좋은 '베이컨 숙주볶음'

레시피 ID: 6947069 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥과 먹어도 너무 좋고 술 안주로는 더 더욱 좋은 '베이컨 숙주볶음' 입니다~
많은 소스 필요없이 굴소스 하나만으로 맛있는 맛을 낼 수 있는 천의 반찬ㅎㅎ
굴소스 없이 볶아 먹어도 맛있더라구요^~^

베이컨을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양파와 파를 다듬어 주세요~

기름을 두르고 다진마늘을 살살 볶아 줍니다. 약불

다진마늘이 노릇해지면 양파와 파를 넣고 볶아줍니다. 중약불

양파가 익어갈쯤 베이컨을 넣고 볶아주세요~ 매콤한 것을 좋아하시는 분들은 청양고추도 넣어주세요! 청양고추는 취향껏 넣어주시면 됩니다~

베이컨이 살짝 익었다 싶을쯤 깨끗히 씻은 숙주를 올려 주세요! 되게 많아 보이지만 숨이 죽으면 적기 때문에 걱정안하셔도 됩니다~ㅎㅎ

숙주가 숨이 죽으면 굴소스를 넣고 빠르게 볶아주세요! 그 뒤 통깨를 톡톡 뿌리고 맛있게 드셔주시면 됩니다^~^ 강불 숙주가 숨이 죽기전에 소스를 넣으면 숙주의 풋맛이 남기때문에 꼭! 숨이 죽은다음 소스를 넣어주셔야합니다~