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초급

찜닭 만들기

레시피 ID: 6933806 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

닭고기를 간장소스를 넣고 청양고추 감자 당면을 넣고 졸여 만든 매콤하고 달콤하고 짭조름한 맛이 밥반찬으로 먹어도 좋고 술안주로도 좋습니다

닭고기를 끓는 물에 정종1큰술 넣고 1분정도 삶아서 건져 깨끗한 물에 행구어 줍니다

펜에 식용유를 1큰술 두르고 데친 닭고기를 넣고 볶아줍니다

닭고기가 노릇노릇하게 되면 생강편 다진마늘 대파 어슷하게 썰어 넣고 정종1큰술 간장2큰술 넣고 볶아줍니다

육수를 네국자 넣고 끓여 줍니다

끓어오르면 먹기좋게 썰어 놓은 감자를 넣고 끓여 줍니다

감자가 익으면 설탕1 큰술 미원 1티스푼 치킨스톡 1큰술 넣고 청양고추도 송송 썰어 넣고

불린 당면을 넣고 육수가 자작하게 되면

쌍노두소스 2큰술 후추가루 1티스푼 참기름 약간 두르고

센불에 볶아서 마무리 합니다

그릇에 담아냅니다 맛잇는 찜닭 요리 완성 되엿습니다