당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
대추 호박씨 멸치볶음
레시피 ID: 5317136
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
멸치볶음은 가장 흔한 반찬이지만 없으면 왠지 섭섭합니다. 이번에는 호박씨와 대추, 풋고추를 넣고 볶아 봤는데요. 탁월한 부재료 선택이었던것 같아요~
태그
#대추
#호박씨
#멸치
#멸치볶음
#뼈째먹는
#생선
#칼슘
#빈혈
#빈혈예방
#풋고추
#밑반찬
#반찬
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 물3 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당약간
-
🍽️ 풋고추2 개
-
🍽️ 카놀라유약간
-
🍽️ 호박씨1 줌
-
🍽️ 대추4 개
-
🍽️ 가이리멸치100 g
조리 순서
1
멸치는 볶을만큼 꺼내어 이물질 골라내고~
2
대추는 돌려 깎아 채 썰고, 풋고추는 송송 썰고, 호박씨 꺼내고~~~
3
마른 팬에 멸치 넣고 잠깐 볶아서 양념들 넣고 볶다가
4
대추 호박씨 넣고 볶다가 마지막에 풋고추 넣고 재빨리 볶아서 통깨 넣고 다시 뒤적여 마무리 ~~
