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중급

아이들에게도 가지요리 맛있게 먹이는 방법! 가지돼지고기볶음

레시피 ID: 6959191 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

아이들에게 가지를 먹인다는 것이 매우 힘든 일이지요 그럴때는 맛있게 볶은 돼지고기와 함께 은근슬쩍 먹게 해줘야 아이들도 채소먹는 즐거움을 알 수 있게 된답니다. 그럼 오늘의 요리를 시작해볼까요?

채소는 채썰어 준비해주세요~ 가지 2개, 양파 2개, 셀러리 약간, 당근 약간, 토마토 1개

앞다리 돼지고기는 채썰어 주세요. 돼지고기 앞다리 200g 만약 이 과정이 귀찮으시면 잡채거리로 채썰어놓은 것을 구입하셔서 사용해도 됩니다~

달궈진 후라이팬에 식용유 3스푼을 넣어 둘러주시고 돼지고기를 볶아주세요. 스테인레스 궁중팬 중불에서 센불

그리고 맛술 2스푼, 생강즙 약간을 넣고 어느정도 익은 후 원당 1스푼을 넣고 볶아주세요. 외간장 4스푼, 조선장 1스푼, 굴소스 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 올리고당 1스푼, 후추 약간을 넣고 볶다가 중불

썰어놓은 채소들을 넣고 볶아주세요. 센불

다 볶아질때쯤 부추와 파, 마늘을 넣어서 볶아주세요~ 다 볶아지면 불을 끈 후 참기름, 깨로 마무리해주세요. 센불에서 중불