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아무나

<유아반찬> 돼지고기배추볶음!

레시피 ID: 6922966 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김장때남은 배추속으로 돼지고기와 볶아보세요
간단하면서 영양만점인 초간단반찬으로 딱좋네요

돼지고기(잡채용)으로 준비후 간장/다진마늘/후추가루/설탕/생강술을 넣고 잘버무려주세요 *미리 양념과 버무려 냉장보관후 만드시면 더욱좋아요

배추 5~6장을 노란속배추로 준비후 돼지고기와 같은크기로 잘라주세요 소금을 1/2큰술 뿌려서 5~10분을 절여주세요

당근도 얇게 채를 썰어준비해주세요

절여진배추는 물기를 한번 꼭 짜주세요

팬에 해바라기유 1/2큰술을 넣고 양념된 돼지고기를 먼저 볶아주세요

돼지고기가 거의 익었으면 자른당근을 넣고 2~3분간 더볶아주세요

물기를 짠 배추도 넣어주시고 잘섞어가면서 볶아주세요 참기름조금/통깨를 조금넣어서 마무리해주세요 *추가간은 소금으로 해주시면 되세요

배추의 아삭하면서도 달큰한맛과 돼지고기의 맛이 어우러져 영양만점인 돼지고기배추볶음이 완성이 되었어요