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아무나

별미반찬 염장미역줄기볶음

레시피 ID: 6916211 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마트에는 잘 안 보이던 염장미역
오랜만에 들른 마트에 떠억하니 있네요
반가운 마음에 얼른 집어왔어요 ㅎ
진~~짜 오랜만에 만드는 반찬
염장미역줄기볶음 입니다

소금 한 가득 뒤집어쓰고있는 염장미역은 물에 담궈 짠맛 빼 줍니다

1시간정도 담궈 두었어요

흐르는 물로 여러번 씻어 건져요

끓는물에 넣고 잠깐 데쳐 냅니다 흐르는 물로 씻어 먹기좋게 썰어 준비합니다

들기름에 대파 볶아 파기름부터 냅니다

대파 볶아지면 마늘도 넣고 볶을게요 마늘은 입자가 있도록 굵게 다졌어요

미역줄기 넣고 볶아요

당근, 양파 넣고 쉐킷쉐킷~~

따로 간 하지 않았는데요 먹어보고 부족하면 국간장으로 간 하면 됩니다 들기름 둘러 마무리해요