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아무나
월남쌈 (부채살 양념볶아 더 맛나게)
레시피 ID: 6972924
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
주말에 모처럼 월남쌈을 만들어 먹었습니다
돼지고기가 있었다면 좋았겠지만 없어 소고기 부채살을 이용해 고기를 볶아 보았어요
돼지고기가 있었다면 좋았겠지만 없어 소고기 부채살을 이용해 고기를 볶아 보았어요
태그
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#홈파티음식
#초간단
재료
주재료
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🍽️ 비엔나소세지6 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 사과1/2 개
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🍽️ 오이1 개
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🍽️ 라이스페이퍼적당히
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🍽️ 페페론치노4 꼬집
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🍽️ 빨강 파프리카1 개
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🍽️ 노랑 파프리카1 개
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🍽️ 적양배추1/4 통
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🍽️ 고수3 뿌리
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🍽️ 소고기 부채살200 g
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🍽️ 파인애플2 조각
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🍽️ 왕새우6 마리
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🍽️ 무순1 팩
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🍽️ 땅콩소스적당히
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🍽️ 허니머스터드소스적당히
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🍽️ 월남쌈소스1 T
조리 순서
1
비엔나소세지는 끓는 물에 데쳐준다 중불
2
데친 비엔나소세지는 길이로 6등분 해준다
3
끓는 물에 새우 6마리를 삶아준다 중불
4
새우는 등쪽으로 칼집을 넣어 2등분 해준다
5
팬에 식용유 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다 중불
6
마늘이 볶아지면 소고기 부채살을 야채와 비슷한 길이로 채썰어 넣고 볶아준다 중불
7
모든 양념재료를 넣고 볶아준다 중불
8
소고기는 다른 재료 다 준비하고 먹기 직전에 볶아 올린다 볶은 시간이 오래 지나면 고기가 질겨진다
9
다른 모든 야채는 깨끗하게 세척 후 비슷한 길이로 가늘게 채썰어준다 야채는 가늘게 채 썰어야 쌈 싸 먹기도 좋고 모양도 예쁘다
10
월남쌈 소스도 취향대로 준비해준다
11
개인취향에 따라 재료를 골라 라이스페이퍼에 싸서 먹는 다