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아무나

맑은콩나물국~냉국으로 드시기에 좋아요~

레시피 ID: 7027163 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

날씨가 더워지기에 맑은콩나물국을 끓여서 냉국처렁 먹으려 만들어봤어요

믹싱볼 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 국자 대접 밀폐용기

콩나물을 껍질 없이 깨끗하게 씻어주세요 믹싱볼 콩나물 손질법

대파,홍고추(청양)을 쫑쫑썰어서 준비해주세요 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

씻은 콩나물이 살짝 잠기지않게 물을 부어주신후 뚜껑을 덮어 펄펄 끓여주시고 다진파,홍고추를 넣어주시고 맛소금,참치액을 넣어서 간을 마추어주신후 한소큼 끓여주세요 냄비 , 요리스푼

통에 담아서 냉장고에 넣어주셨다가 드시면 되세요 밀폐용기

저는 슴슴한듯하게 살짝은 매콤하게 끓여서 먹네요 간이 좀 싱거워도 살짝 매콤함이 시원하게 먹기에 좋네요ㅎ 국자 , 대접