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초급

간장떡볶이 맛있게 만들기! 야식 맥주 안주로 딱이에요♪

레시피 ID: 6871584 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

맥주없이 못사는 요즘, 다이어트도 해야하지만 야밤의 시원한 맥주는 포기가 안되죠! 맥주와 함께 먹을 수 있는 야참 간장떡볶이를 만들어봤어요

떡과 당면을 먼저 불려주세요 찬물에 10-15분 정도 불려줬어요

대파는 3cm 직사각형 모양으로 자르고, 나머지 야채들도 가늘게 채썰어 준비합니다

물1컵 (200ml)에, 간장 3T, 설탕2T, 다진마늘 1/2T를 넣고 끓여주세요 떡 양이 많다면 물 양도 많이 잡으셔야해요 나중에 당면을 넣고나면 확 쫄아듭니다

양념이 끓어 오르면 떡을 먼저 넣고 끓여주다가

야채를 모두 넣어줍니다 야채의 아삭한 씹는 맛을 좋아하시면 피망은 좀 나중에 넣어도 좋아요

야채가 적당히 익어서 맛을 내기 시작하면 당면을 넣어줍니다

국물이 자작하게 되도록 졸여주면 끝!! 마지막에 참기름 1t정도를 넣고 깨도 뿌려주세요