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초급
폭찹
레시피 ID: 6848771
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어느 집 냉장고에나 들어 있는 돈가스 소스. 오늘은 이 돈가스 소스를 활용한 초간단 폭찹을 소개한다. 돼지고기와 각종 채소에 돈가스 소스 넣고 휘리릭 볶아내기만 하면 끝! 소스 자체에 들어 있는 양념과 향신료가 풍부하고 깊은 맛을 만들어준다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파40 g
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 케첩1 큰술
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🍽️ 피망60 g
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🍽️ 돼지고기등심160 g
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🍽️ 레드와인1 작은술
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🍽️ 바질가루약간
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🍽️ 돈카츠소스2 큰술
조리 순서
1
돼지고기는 2cm 크기로 깍둑썰기 한 후 소금, 후추, 바질, 레드와인에 마리네이드한다. 피망, 양파는 2cm 크기로 썬다.
2
돈가스 소스와 케첩, 설탕을 섞어 소스를 만든다.
3
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 향이 올라오면 양파와 돼지고기를 넣어 볶는다.
4
고기가 반정도 익으면 소스를 넣어 간이 배일 정도로 볶는다. 마지막에 피망을 넣고 볶는다.
