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닭갈비 만들기~ 맛있는 레시피
초급

닭갈비 만들기~ 맛있는 레시피

레시피 ID: 6910590 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

닭갈비 집을 가면 가끔 퍽퍽살이 있어서 속상했는데
집에서 만들어 먹으면 쫄깃하고 촉촉한 닭다리 살만 있어서 너무너무 행복합니다♡ 여러분들도 집에서 간단하게 닭갈비를 만들어보세요^^~
반찬으로도 훌률합니다~~><

태그

#닭고기 #메인반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    2.5 T
  • 🍽️ 올리고당
    2 T
  • 🍽️ 양배추
    1/8
  • 🍽️ 진간장
    2 T
  • 🍽️ 닭다리살
    300 g
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 깻잎
    5 장
  • 🍽️ 떡볶이떡
    15 개
  • 🍽️ 생강가루
    약간

조리 순서

1

떡볶이떡을 물에 담가서 불려줍니다.

조리 과정 1
2

양배추와 닭다리살을 먹기좋은 크기로 썰어준 후 팬에 양배추 → 닭고기 순으로 올려줍니다.

조리 과정 2
3

양념재료를 한곳에 모아서 섞은후 팬에 넣어준후 물반컵(종이컵 기준)을 넣어 줍니다.

조리 과정 3
4

중불로 서서히 익혀주고 고기가 어느정도 익었을때 불려두었던 떡볶이 떡을 넣어 잘 섞어주며익혀줍니다.

조리 과정 4
5

떡이 말랑말랑 해질때 까지 익었으면 깻잎을 넣고 마무리 해줍니다.

조리 과정 5