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아무나
들깨로 감칠맛을 더한 '애호박들깨볶음'
레시피 ID: 6902086
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
호박볶음은 참 다양하게 가능한데요. 들깨를 넣은 호박볶음은 달큰하면서도 들깨의 고소함이 정말 잘 어울려요~
태그
#애호박볶음
#애호박들깨나물
#애호박들깨볶음
#애호박나물
#들깨소스
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 물4 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 작은술
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🍽️ 들기름1/2 큰술
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🍽️ 애호박1/2 개
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 새우젓1/2 작은술
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🍽️ 기피 들깨가루3 큰술
조리 순서
1
오늘의 메인재료 호박과 양파는 썰어주세요. 호박은 반달로 잘라주고 양파는 길이로 채썰어주세요. 호박은 너무 얇으면 씹는 맛이 없으니 2~3mm 정도로 잘라주세요!
2
오일을 두르고 호박을 살짝 볶아주세요
3
호박테두리가 투명하게 익어가면 양파를 넣어주고요
4
양파가 익어가면 다진마늘을 넣어줍니다.
5
새우젓으로 간을 맞추고요, 모자르게 느끼시면 소금을 조금 넣어주세요
6
양파와 호박이 투명하게 익어 다볶아지면 들깨가루와 물을 섞어서 넣어줍니다.
7
들기름으로 향을 더해요~