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파채 소불고기 황금레시피 여기 있네요
초급

파채 소불고기 황금레시피 여기 있네요

레시피 ID: 6873992 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

남녀노소 누구나 좋아하는 소불고기 황금레시피 절대 어렵지 않아요! 딱 요거거든요. 히 생일같은 뜻깊은날 만들어 상에 내놓아도 좋고 손님상에 내놓아도 손색없는 음식이지요.

태그

#불고기 #소불고기 #파채 #파채소불고기 #파채불고기

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    6 스푼
  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 참기름
    1 스푼
  • 🍽️ 다진마늘
    2 스푼
  • 🍽️ 맛술
    4 스푼
  • 🍽️ 당근
    적당량
  • 🍽️ 물엿
    2 스푼
  • 🍽️ 매실액
    4 스푼
  • 🍽️ 파채
    적당량
  • 🍽️ 불고기용 소고기
    500 g
  • 🍽️ 홍삼액생략가능
    2 스푼

조리 순서

1

맨먼저 양념장을 만들어줍니다.

조리 과정 1
2

채소들은 먹기좋게 썰어주구요. 파는 얇게 채를 썰어 줍니다.

조리 과정 2
3

볼에 고기와 양념장을 넣어 조물조물~ 양념이 잘 베이게 해주고 30분정도 숙성시켜 줍니다.

조리 과정 3
4

숙성은 시켜도 되고 안시켜도되고~ 자유에요! 재워둔 고기는 팬에 넣고 센불에서 볶아줍니다.

조리 과정 4
5

고기가 반정도 익으면 썰어둔 양파 당근을 넣어 같이 볶아주구요.

조리 과정 5
6

마지막에 파채 올려줍니다! 파채가 올라가니 색감이 참 예쁘죠 :)

7

파채넣고 휘리릭~ 볶아주면 벌써 끝이랍니다. 마지막으로 참기름 넣어 한번더 마무리 해주면 밖에서 사먹는거와 다를거 없이 완벽하지요.