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초급

어묵숙주볶음♡

레시피 ID: 6898176 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밑반찬에 빠지지 않는 반찬인 어묵볶음에 야채까지 더해 영양만점인 어묵숙주볶음이에요.

부산어묵 1봉, 양파 1개, 청경채 한주먹 준비합니다. 부산어묵1봉, 양파1개, 청경채한주먹. 야채들은 먹기 좋게 채썰기 합니다. 청경채는 어머님이 삶아서 주신게 있어서 넣었어요.

숙주 반봉, 고추 3개, 파프리카 반개도 준비합니다. 야채들은 먹기 좋게 잘게 채 썰어주세요.

달궈진 후라이펜에 올리브유 두르고, 다진마늘 1큰술 넣어 익혀줍니다. 다진마늘 1큰술.

양파 1개를 넣어서 볶아주세요. 양파 1개.

파프리카 반개 넣어주세요. 파프리카 반개.

청경채도 넣어줬어요. 청경채 한주먹. 이건 어머님이 주신 삶은 청경채가 있어서 같이 넣었어요.

숙주 반봉을 넣어줍니다. 숙주 반봉.

야채들이 숨이 죽으면 어묵 넣어서 볶아줍니다. 어묵 한봉.

굴소스 3스푼 넣고, 굴소스 3스푼.

간장 3스푼 넣어줍니다. 간장 3스푼.

올리고당 2스푼 넣고, 올리고당 2스푼.

설탕 2스푼 넣어줍니다. 설탕 2스푼.

양념 잘 섞이도록 볶아주시고, 마지막 고추3개를 넣어주면 됩니다. 고추 3개.

마지막 깨로 마무리 하면 됩니다. 깨 조금.

마지막 어묵숙주 볶음 완성입니다!!