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중급

한입에 쏘옥~~!!! 비엔나 꽃주먹밥^^

레시피 ID: 6833839 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

아이들 도시락이나 파티에 잘 어울리는 비엔나 소시지를 이용한 꽃주먹밥이랍니다^^

비엔나 소시지는 3분의 1가량을 잘라내시고 사진과 같이 세로로 칼집을 넣어줍니다~ 칼집이 고르고 깊을 수록 꽃이 예쁘게 만들어진답니다ㅎㅎㅎ

펄펄 끓는 물에 칼집을 넣은 비엔나 소시지를 넣어 데치신 다음 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요~

잘라놓은 비엔나 소시지와 감자, 양파, 파프리카를 잘게 다져 준비합니다~

팬에 식용유나 올리브유를 두르시고 감자를 볶기 시작합니다~

감자가 반투명하게 익으면 나머지 채소들을 넣고 함께 볶아주시고요ㅎ

밥을 넣고 굴소스, 후추가루, 참기름, 통깨를 넣어 볶음밥의 간을 맞춰주세요~

볶음밥을 밤톨 크기로 동그랗게 빚어 가운데 부분에 데쳐놓은 꽃 비엔나 소시지를 꽂아주시면 완성ㅎㅎㅎ 토마토케첩을 꽃의 가운데에 한방울씩 떨어뜨려주시면 훨씬 예쁜 비엔나 꽃주먹밥이 되지요^^