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아무나

쏘야 레시피 스리라차 소스 활용한 소세지야채볶음

레시피 ID: 6962165 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소세지야채볶음

비엔나소세지에 칼집을 내주어요.

대파, 양파, 파프리카는 비엔나소세지와 비슷한 크기로 썰어줍니다. >추가하면 좋은재료 : 청양고추, 통마늘

식용유를 두르고 중불에 충분히 볶아주세요. 오래 볶을수록 소세지 맛이 좋더라고요.

소세지를 충분히 볶았다면 강불로 올려 채소를 볶아줍니다. 채소를 넣고는 아삭한 식감을 살려 잠시만 볶아주세요.

통깨와 꿀을 제외한 비엔나 볶음 양념 케찹 3T, 스리라차 1~2T, 우스터소스 1T, 올리고당 1T을 넣고 섞어주세요. 스리라차소스가 없다면 돈까스소스로 대체해주세요

마지막으로 꿀과 통깨 올려 비엔나 볶음 마무리합니다. >저는 단맛이 덜한 느낌이라 꿀을 추가했는데 이건 입맛에 맞게 조절해주세요.

맛있게 드셨으면 좋겠습니다 ^^