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아무나

단짠한 매력! 원팬으로 만드는 궁중떡볶이- 맥주안주로도 좋아요

레시피 ID: 6930201 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집콕생활이 계속되는 요즘 간식거리도 고민이죠
빨간떡볶이보다 더 쉬운 궁중떡볶이 레시피 들고 왔어요
달짝지근한 간장양념으로 단짠한 매력이 있어 아이들 간식, 맥주안주로도 안성맞춤인 간식!
의외로 조리과정도 간단해서 아무나 만들기 좋은 요리랍니다

냉동해 둔 떡국떡은 찬물에 살짝 불려주세요

야채는 먹기 좋은 크기로 얇게 손질해줍니다 표고버섯은 향도 좋고 고기 식감이 있어서 궁중떡볶이 재료로 좋아요

물1컵, 간장 3스푼, 설탕1스푼, 다진마늘 반 스푼, 참기름 한바퀴, 통깨 적당량 섞어 양념을 미리 만들어두고

당면은 뜨거운 물에 살짝 불려줍니다

양념과 떡을 넣고 먼저 끓여주세요

떡이 둥둥 떠오르기 시작하면, 대파를 제외한 야채를 넣고 끓여줍니다

야채가 익어가면 불려둔 당면과 대파를 넣어주세요

국물이 자작할 때까지 졸여주면 완성! 마지막에 참기름 살짝 더 추가해 고소하게 마무리해주세요