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돼지가지구이!!!
초급

돼지가지구이!!!

레시피 ID: 6970569 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

가지구이도 맛있지만 돼지고기 다짐육을 넣어서 볶아먹는 돼지가지구이 최고의 요리입니다.

태그

#돼지가지구이 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #가지요리 #돼지고기가지볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1 뿌리
  • 🍽️ 고춧가루
    2 꼬집
  • 🍽️ 다진마늘
    1 스푼
  • 🍽️ 돼지고기다짐육
    282 g
  • 🍽️ 가지
    2 개

조리 순서

1

돼지가지구이를 만들었습니다.

조리 과정 1
2

가지,대파,다진마늘,돼지고기다짐육을 준비합니다.

조리 과정 2
3

가지는 두툼하게 썰어서 소금으로 밑간을 해두세요. 가지 손질법 레시피

조리 과정 3
4

올리브오일을 두른후 다진파와 다진마늘을 넣어서 볶아주세요.

조리 과정 4
5

돼지고기 다짐육을 넣어서 함께 중불로 볶아주세요.

조리 과정 5
6

소금에 절여둔 가지를 함께 섞어서 볶아주세요.

7

고춧가루 2꼬집을 넣어서 마무리를 해주세요.

8

쪽파를 솔솔 뿌려주세요.

9

통깨를 뿌려서 돼지가지구이를 완성해주세요.

10

돼지가지구이가 완성이 되었습니다.