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초급

반찬메뉴 소고기요리 간단 소고기반찬 소고기볶음 소고기떡볶음

레시피 ID: 7044151 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

소고기와 떡국떡의 조합으로 만든 간단한 고기반찬 소고기떡볶음입니다^^*

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 계량스푼 접시 볶음팬 소스볼 트레이

재료 준비해 주세요~ 트레이

떡국떡은 물에 10~20분 정도 담가 불려 주세요~ 볼

파는 어슷 어슷하게 썰고 빨강 파프리카는 굵게 채 썰어 주세요~ 도마 , 조리용나이프 , 트레이

진간장 2스푼, 물 80ml, 다진마늘 1스푼, 황설탕 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 맛술 2스푼, 식초 1/4티스푼을 넣고 설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 양념장 완성! 소스볼 , 계량스푼

소고기는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 핏물을 닦아 주세요~ 소고기는 등심, 안심, 홍두깨살, 부채살등 좋아하는 부위 사용하고 얇게 슬라이스한 불고기감으로 준비하면 됩니다

팬에 식용유 1.5스푼 정도 두르고 파 넣고 10초 정도 볶아 파향이 올라오면 소고기 넣고 3분 정도 볶아 주고 물에 불려 둔 떡국떡 넣어 주세요~ 볶음팬 , 조리주걱

양념장 모두 붓고 3분 정도 볶아 주세요~

떡국떡과 소고기에 간이 배였다 싶으면 빨강 파프리카 넣고 몇번 뒤적거려 볶아 주세요~ 빨강 파프리카는 없으면 패쓰해도 되고 당근 넣어도 좋습니다

불을 끄고 참기름과 깨소금, 후추를 약간씩 넣어 주세요~

몇번 뒤적거려 볶아 마무리 하면 소고기볶음 완성입니다