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아무나
우엉게살볶음밥 만드는 법
레시피 ID: 6966774
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
붉은대게살 대신 크래미를 넣은 게살볶음밥이에요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1 큰술
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🍽️ 표고버섯1 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 우엉50 g
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🍽️ 붉은대게살또는 크래미100 g
조리 순서
1
껍질을 벗긴 우엉은 채썬 후 식초 1큰술을 넣은 물에 10분 정도 담가놓습니다. 우엉50g, 식초1큰술, 물500ml
2
달군 팬에 참기름을 두르고 물기 뺀 채썬 우엉을 넣어 볶아줍니다. 참기름1큰술, 우엉50g
3
우엉이 볶아지면 다진 표고버섯을 넣어 볶아줍니다. 표고버섯1개
4
다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술을 넣어 조려줍니다. 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술
5
물기가 자작해지면 잘게 찢은 크래미를 넣어 볶아줍니다. 크래미100g
6
밥을 넣어 볶아줍니다. 밥2공기
7
밥이 골고루 섞이면 대파를 넣어 마무리합니다. 대파1큰술
8
그릇에 담아 통깨를 뿌려줍니다. 통깨 약간