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초급

불맛 나는 소세지 볶음밥 굴소스 볶음밥 만들기

레시피 ID: 7004213 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 속 짜투리 재료들 싹다 넣어서 맛있는 볶음밥 만들었어요. 불맛 나는 볶음밥 만드는 꿀팁 간단하답니다.

요리스푼 도마 접시 볶음팬 접시볼

소세지볶음밥, 굴소스볶음밥 만들 재료 준비했어요. 저는 블랙퍼스트소세지, 냉동 완두콩과 그린빈스, 파인애플 통조림 사용했어요. 소세지는 취향대로 준비하시고 나머지 재료들도 다양하게 하시면 될거 같아요. 소세지 대신 스팸 넣으셔도 좋아요.

소세지, 파인애플은 2센치 크기로 썰고 당근은 1센치 깍둑썰기로 썰었습니다.

완두콩, 그린빈스는 해동 후 물에 한 번 헹구고 물기를 꾸욱 짜주었어요.

중불에서 후라이팬에 버터 2큰술 녹이고 편마늘 3큰술 넣어서 1분간 볶아 마늘향을 내줍니다. 후라이팬 중불

썰어놓은 소세지, 파인애플, 당근 넣고 휘리릭 섞어서 버터 코팅을 해주세요.

후라이팬에 쫘악 펼쳐서 1분간 둡니다. 한 번 뒤적여주고 다시 펼쳐서 1분간 두세요. 전체적으로 노릇노릇해지도록 반복해주세요.

요렇게 노릇노릇해졌으면 불을 끕니다. 불 끄기

찬밥 2공기와 그린빈스, 완두콩, 굴소스 2큰술 넣고 섞어주세요.

중약불에서 1분간 볶다가 밥을 넓게 펴고 2분간 둡니다. 한 번 뒤적여주고 다시 넓게 펴서 2분간 두세요. 서너번 반복하면 밥알 하나하나가 전체적으로 노릇노릇해질거예요. 중약불

불 끄고 후추 넉넉히 뿌린 후 휘리릭 섞어주면 완성입니다.

그릇에 볶음밥을 샐러드와 함께 담았습니다. 간은 딱 굴소스로만 했을 뿐인데 불맛과 감칠맛이 나면서 참 맛있답니다.