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초급
김치 볶음밥 완전 새로운 방식!
레시피 ID: 6923068
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이제까지 김치만볶던 김치볶음밥은 가라! 김치볶음 밥의 혁명이 시작됩니다.ㅋ
태그
#김치볶음밥
#볶음밥
#김치
재료
주재료
-
🍽️ 참기름2 스푼
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🍽️ 고추가루1 스푼
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🍽️ 된장1/3 스푼
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 파2 큰술
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 김치1 컵
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🍽️ 마요네즈1 스푼
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
조리 순서
1
김치 1컵을 잘게 썬다. 새김치는 안되지만 살짝 익은 정도의 김치면 가능. 레시피에 쓰인 김치는 마트표 종xx 표 김치~
2
김치에 모든 양념을 넣고 잘 비벼준 다음 식용유 3스푼을 붓고 달군 팬에 재료를 고루 펴서 부어준다. 그리고 뚜껑을 덮고 약 1분간 그대로 둔다. 김치말고 살짝 익은 깍두기를 잘게 다져서 해도 완전 맛있어요~ --양념무게 환산 고추가루 1스푼 (6~7g) 설탕 1스푼 (10g) 진간장 1스푼 (8g) 참기름 2스푼(12~14g) 마요네즈 1스푼 (15g) 된장 1/3스푼 (10g) 다진대파 2큰술 ( 5~6g)
3
뚜껑을 열고 수분이 거의 남지 않는 꾸덕한 상태가 되었는지 확인하고 수분이 많이 남아 있으면 1분정도 더 볶아 주고 수분이 거의 날아간 상태라면 밥 2공기를 넣고 볶는다. 밥2공기는 햇반 한개 210g 짜리 2개 분량입니다.
4
흰밥이 보이지 않을 정도로 고루 섞어 준 다음 팬에 골고루 밥을 편다음 뚜껑을 덮고 쎈불에 그대로 20~30초간 둔다.
5
전혀 새로운 맛의 김치 볶음밥이 완성 되었습니다~ 맛있게 드세요~ 하트하트~^^~ 레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
