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아무나

국물떡볶이 - 매콤달콤 떡볶이 레시피

레시피 ID: 6869068 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

국물떡볶이

어묵, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고

팬에 식용유를 살짝 두르고 고추장 4 숟가락을 넣어주세요. 불은 중간 불에서 고추장이 타지 않도록 5분 정도 볶아주세요.

볶아 놓은 고추장에 떡볶이 떡 그리고 양파를 넣고 3분 정도 볶아주세요. 불은 약불로 해주세요. 혹시 고추장이 탈까 봐 걱정되시면 물을 2숟가락 정도 넣어 주어도 괜찮아요

물을 500ml 부어주고

한소끔 끓여 주세요.

다진 마늘 1숟가락 넣고

고춧가루도 역시 1숟가락

올리고당 2 넣어주세요. 보글보글 끓이다 간을 보고 싱거우시면 소금으로 해주세요.

곧이어 어묵, 파를 넣고

국물이 걸쭉하게 졸아들면 마무리해주심 됩니다. 불은 중약불이 좋아요.

국물 떡볶이 완성 치즈 좋아하는 딸을 위해 체더치즈도 살포시 올려주었어요. 떡볶이에 삶은 달걀 빠지면 섭섭하다고 해서 아쉬운 대로 계란 프라이로