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아무나
아이들도 좋아하는 순한 맛 계란 떡볶이
레시피 ID: 7004254
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
계란을 넣은 순한 계란떡볶이 입니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 간장1.5 숟가락
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
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🍽️ 버터0.5 숟가락
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🍽️ 떡볶이 떡400 g
필요한 조리도구
채반
볶음팬
유리볼
나무도마
원형접시
조리 순서
1
떡볶이 떡은 볼에 담는다.
2
떡볶이 떡이 물에 잠길 정도의 물을 붓고 10분 정도 불려 준다.
3
계란은 풀어서 준비한다.
4
불린 떡은 물기를 제거한다.
5
팬에 식용유, 양파를 넣고 중불로 볶는다.
6
양파가 절반 정도 익으면 떡을 넣고 볶는다.
7
떡이 노릇해지면 버터, 소금, 간장, 설탕을 넣고 볶는다.
8
떡이 익으면 프라이팬 한쪽으로 밀어 준다.
9
팬 한쪽에 계란을 넣고 스크램블에그 한다.
10
계란이 80% 정도 익으면 전체적으로 섞은후 마지막에 후춧가루를 뿌려 준다.