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아무나
문어채볶음
레시피 ID: 6847495
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 문어채가 많이 있길래 오징어채볶음처럼 만들어먹으면 좋을 것 같아서 만들어봤습니다.
태그
#건문어채
#문어채
#볶음
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 고추장2 큰술
-
🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 매실청1 큰술
-
🍽️ 건 문어 채적당히
조리 순서
1
건문어채를 준비합니다. 저는 물에 담궈서 했는데 굳이 담그지 않아도 될 것 같아요.
2
고추장, 물엿, 매실청, 간장, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
3
후라이팬에 만들어둔 양념장과 다진마늘 그리고 물을 넣어 끓여주세요.
4
건문어채를 넣어서 볶아주세요
5
양념이 골고루 다 묻히도록 볶아주세요.
6
그릇에 담아 통깨를 뿌려주면 완성!!