당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

심심한 우렁 강된장과 케일쌈밥

레시피 ID: 6978447 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

심심한 우렁 강된장과 케일쌈밥 마트에 우렁이가 보여 케일과 함께 사와 심심하게 숟가락으로 퍼 먹을 정도의 강된장에 쌈밥을 만들어 보았습니다.

[우렁 강된장] 케일은 끓는 물에 데쳐낸 후 씻어 물기를 제거해 둔다.

준비된 재료는 모두 잘게 썰어 준비한다.

식용유, 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 썰어둔 채소를 넣어준다.

채소가 익으면 우렁이, 된장, 표고버섯가루를 넣고 볶아준다.

걸죽해지면 참기름, 깨소금을 넣어주고 모자란 간을 소금을 넣고 마무리한다.

[케일 쌈밥 레시피], 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준다.

밥을 뭉쳐 케일 뒷면에 올려 감싸준다.

쌈장을 접시에 담고 그 위에 쌈밥을 올려준 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

[시래기 된장국 레시피]쌀뜨물에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.

우거지에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔 후 육수가 끓으면 넣어준다.

마늘, 썰어둔 홍초와 대파를 넣고 마무리한다.