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아무나

백선생 마늘볶음밥 버터넣어 고소해요

레시피 ID: 6872176 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집밥백선생3 볶음밥편 나왔던 볶음밥 다 먹어보고 싶었지만 일단 마늘볶음밥 먼저 먹어봤어요. 평소 마늘을 좋아해서 그런지 너무 맛있게 먹었답니다 :)

먼저 밥은 접시에 펼쳐 식혀줍니다. 저는 냉장고에 있던 밥을 데워서 사용하느라 생략했어요. 그리고 통마늘은 얇게 편으로 썰어줍니다.

다진마늘은 키친타올로 꾹 눌러 물기를 빼주구요.

식용유 두른 팬에 다진마늘과 편마늘을 넣고 약불로 마늘기름을 내줍니다.

마늘이 노릇해지면 토핑으로 올려줄 1스푼정도를 그릇에 덜어주구요. 소금과 간장을 넣고 눌려주구요.

밥 2공기를 넣어 꾹꾹 눌러주며 충분히 볶아줍니다.

마지막으로 버터넣어 같이 볶아주면 완전 고소한 냄새 끝장 ㅜㅜ