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초급

매콤한 낙지볶음

레시피 ID: 6830147 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 매콤하고 맛있는 낙지볶음을 해봤어요. 정말 밥도둑이랍니다.

낙지 손질방법은 다리를 사용하기때문에 머리부분과 이어준 부분을 잘라주시면 되요. 그리고 저기 보이는 부분까지 다 제거해주시면 되요!! 그후에는 세척을 해야겠죠? 물로 잘 세척해주신후 밀가루 투하해 벅벅 닦고 다시 물로 씻어주세요. 낙지 손질법 레시피

끓는물에 아주 살짝 초벌로 익혀주세요. 그리고 먹기 좋게 적당한 크기로 잘라주세요.

야채들도 모두 먹기 좋게 잘라주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘 한수저 넣구 야채들이 익어서 투명해질만큼 달달볶아주세요.

고추장 1스푼 , 고춧가루 2스푼, 간장 2스푼을 넣어주세요.

낙지를 넣고 올리고당 한스푼을 넣은후 센불에 볶아주세요. 마지막으로 파를 송송송 썰어 넣어주시면 완성입니다.