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초급
밑반찬에 딱 좋은 멸치 고추장 볶음
레시피 ID: 6855071
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 멸치 볶음 없는 집이 없을 정도로 정말 기본 반찬이죠?
기본 멸치 볶음도 맛있지만!
오늘은 살~짝 매콤한 멸치 고추장 볶음 어떨까요?
고추장과 함께 볶으면 멸치의 바삭함이 UP! UP!
기본 멸치 볶음도 맛있지만!
오늘은 살~짝 매콤한 멸치 고추장 볶음 어떨까요?
고추장과 함께 볶으면 멸치의 바삭함이 UP! UP!
태그
#멸치볶음
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#밑반찬
#멸치요리
#멸치
재료
주재료
-
🍽️ 멸치40 g
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🍽️ 마늘1/2 큰술
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🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장1 큰술
-
🍽️ 미림2 큰술
-
🍽️ 포도씨유2 큰술
조리 순서
1
후라이팬에 포도씨유를 둘러주세요.
2
멸치가 바삭하도록 오래 볶아주세요.
3
양념재료들이 바글바글 끓으면 볶아 놓은 멸치를 넣고 함께 섞어주세요.
4
통깨를 뿌려 살짝 볶아주면 완성!
