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초급
온가족 입맛을 사로잡은 봄동과 참치쌈장
레시피 ID: 3273094
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 제가 자신있게 추천하는 참치쌈장을 소개해 드리려고 합니다. 아시는 분들은 아시겠지만.. 재료도 착하고 만드는 법도 착하고.. 쌈 드시고 싶을때 고기 없어도 참치 통조림 하나면 정말 맛있는 쌈장이 만들어 지지요.. 청양고추를 넣어 살짝 칼칼하면서도 부드러운 참치쌈장!!...
재료
주재료
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 고춧가루1 작은술
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🍽️ 물5 큰술
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🍽️ 된장2 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 고추장2/3 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 다진 양파2 큰술
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🍽️ 브로콜리조금
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🍽️ 참치캔적당량
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🍽️ 다진 당근1 큰술
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🍽️ 다진 애호박1 큰술
조리 순서
1
참치와 야채를 넣고 볶아줄 쌈장소스를 준비해 주세요. 재료를 분량대로 볼에 담아 재료가 섞이도록 골고루 저어주세요.
2
참치와 야채를 넣고 볶아줄 쌈장소스를 준비해 주세요. (된장 2큰술, 고추장 2/3큰술. 고춧가루 1작은술. 설탕 1작은술. 올리고당 1큰술. 물 5큰술) 재료를 분량대로 볼에 담아 재료가 섞이도록 골고루 저어주세요.
3
달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 야채를 볶다가 야채가 익기 시작하면 기름기를 제거한 참치를 넣고 야채와 섞어가며 볶다가 쌈장소스를 부은후 중불에서 촉촉하게 볶아냅니다. 마무리는 참기름 대신 마요네즈 1큰술을 넣어 보세요. 입에 착착 감기고 부드러워 집니다.
4
윤기가 좌르르~ 흐르는 참치쌈장!.. 한번 맛보시면 자주자주 해드시게 될거에요.. 고기 부럽지 않은 참치쌈장!!
5
빈혈예방과 동맥경화증에 좋다는 봄동이 벌써 시장에 나왔네요.. 속이 노오란 봄동을 한입~ 맛보니 아삭하고 달짝지근하니 정말 맛있어요!...마땅한 반찬 없을때.. 혹은 갑자기 쌈이 먹고 싶을때 만들어 드셔보시면.. 정말 맛있는 참치쌈장 이에요.. 실패율 거의 없는 참치쌈장!,,
