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초급
♪ 찬밥 처리에 짱! 김치볶음밥 오므라이스
레시피 ID: 1902988
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛짱네는 찬밥이 남아 있을때 찬밥처리의 일환으로 제일 많이 만들어 먹는것이 볶음밥이예요. 볶음밥중에서 아이가 제일 좋아하는것으 김치를 넣은 빨간색의 김치볶음밥이랍니다. 어제 주말 낮에는 먹다 남은김치 쫑쫑쫑 썰고, 돼지고기를 잘게 썰어 넣어 맛있는 김치 볶음밥을 만들었답니다. 찬밥을 맛있게 처리할 수 있었서 좋고, 다른반찬 필요없이 한끼를 맛있게 먹을 수 있는 김치 볶음밥이랍니다.
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 들기름적당량
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🍽️ 다진파적당량
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🍽️ 밥2/3 공기
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🍽️ 찬밥2 공기
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🍽️ 달걀1 개
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🍽️ 고추장2/3 숟가락
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🍽️ 올리고당1/2 숟가락
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 케찹적당량
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 후추가루적당량
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🍽️ 돼지고기130 g
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🍽️ 김치130 g
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🍽️ 마요네즈적당량
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🍽️ 양배추등적당량
조리 순서
1
김치는 속과 국물을 대충 털어내고 잘게 썰어 들기름을 넣고 조물조물 무친다.
2
돼지고기도 잘게썰어 양념을 하고 김치와 섞어서 볶아준다.
3
김치를 볶다가 찬밥을 넣고 잘 섞은뒤에 케찹을 넣어 마무리한다.
4
달걀을 싫어하시면 안해고 되고, 볶음밥 위에 얹어서 드셔도 좋고, 달걀을 풀어서 볶음밥을 감싸서 볶음밥 오므라이스를 만들어 먹어도 좋다.
5
양배추와 집에 있는 신선한 채소를 함께 담아준다.
