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초급
매콤한 낙지볶음 만드는 법
레시피 ID: 6874299
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
조리법도 간단하고 매콤한 맛이 일품인 둥이맘표 낙지볶음 레시피!
태그
#낙지볶음만들기
#매운낙지볶음
#낙지요리
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 진간장3 스푼
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 낙지4 마리
조리 순서
1
대파는 송송 썰어주시고요.
2
청양고추는 3개정도 어슷하게 썰어주세요.
3
낙지는 손질해서 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 빼주고 먹기 좋게 썰어주세요. 낙지 손질법 레시피
4
팬에 기름을 살짝 두르고 송송 썰은 파 넣고 파기름을 내주세요.
5
다진 마늘 1, 고추장 1, 설탕 2, 진간장 3, 고춧가루 2 스푼 넣고요 ~ 저는 청양 고춧가루를 사용했어요. 센 불에서 양념 먼저 탈 듯 말듯하게 볶아주세요.
6
양념이 볶아지면 청양고추와 삶은 낙지를 넣고
7
센 불에서 후다닥 양념과 볶아내면 매콤한 낙지볶음 완성!