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아무나
오징어 목살 불고기/ 밀떡 넣고 매콤달콤하게 즐기기
레시피 ID: 6971587
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오징어와 목살과의 조합이 아주 맛있어요.
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름2 큰술
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 물10 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 밀떡160 g
-
🍽️ 목살160 g
조리 순서
1
오징어를 1cm두께로 썰어 주세요.
2
목살을 익기 쉽게 썰어 주세요.
3
양파는 굵게 채썰고 대파는 어슷썰고 홍고추,청양고추는 어슷썰어 주세요.
4
양념을 모두 섞고 물 10큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요.
5
기름을 두르고 목살을 볶다가 양파를 넣고 달달 볶아 주세요.
6
목살이 다 익을때까지 강불로 빠르게 볶아 주세요.
7
양념장과 대파, 홍,청고추를 넣고 조금더 볶아 주세요.
8
마지막으로 참기름을 둘러 섞어 마무리 해주세요.
9
그릇에 담고 통깨를 뿌려 주세요.
10
목살이 고소하니 맛있어요.
11
오징어도 쫄깃하고 매콤달콤하고 맛있어요. 술안주로도 좋구 밥반찬으로도 너무 맛있어요.