당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
국민 밑반찬 멸치볶음
레시피 ID: 6969093
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국민반찬 멸치볶음
태그
#멸치볶음
#국민반찬
#도시락반찬
#마른반찬
#잔멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1.5 큰술
-
🍽️ 참기름1.5 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당3 큰술
-
🍽️ 청양초2 개
-
🍽️ 잔멸치140 g
-
🍽️ 슬라이스아몬드1 줌
조리 순서
1
마른 팬에 멸치를 볶아 비린내를 날려준 다음 부스러기를 채에 털어내고 팬에 담아준다
2
청양초 송송 썰어 넣고 슬라이아몬드 넣어준다
3
카놀라유 조금 넉넉히 두르고 간장,매실&생강 맛술 넣고 볶아주다가
4
다진마늘 반스푼 넣고 볶아준다
5
통깨,참기름,올리고당을 넣고 휘리릭~슥슥~ 볶아
6
그릇에 담아내면 완성입니다