당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

어묵야채볶음 만들기

레시피 ID: 6834091 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고 야채칸을 열어보면 요리하고 남은 식재료들이 어정쩡하게 남아 있을때가 많은데요. 이번엔 그런 채소들 모두 모아서 한방에 볶음반찬으로 만들어 봤답니다. 사각어묵 두어조각 함께 넣어 볶아 준 어묵야채볶음이지요.

어묵은 1cm 정도 두께로 썰어주시고, 당근도 납작길쭉하게, 양파와 파프리카는 채를 썰어주시고, 청고추는 어슷 썰어서 준비합니다.

팬에 어묵, 양파, 당근을 넣고 볶아주다가 양파가 투명해지면 파프리카를 넣고, 분량의 간장과 올리고당을 넣어 볶아주세요.

다 볶아지면 불을 끄고 남은열로 청고추와 통깨를 넣어 골고루 섞어줍니다.

예쁜접시에 담아 드시면 됩니다.