당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
![[문어덮밥 만드는 법]무더운 여름 피로회복에 도움되는 해물 밥 요리](/assets/img/bg1.jpg)
아무나
[문어덮밥 만드는 법]무더운 여름 피로회복에 도움되는 해물 밥 요리
레시피 ID: 6963067
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
피로회복에 도움되는 문어 넣고 만든 든든하고 매콤한 해물 밥 요리, 문어덮밥~!!
태그
#문어덮밥
#문어
#덮밥
#밥
#해물
#볶음
#영양식
#건강식
#여름
#피로회복
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 청양고추1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1.5 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물2/3 컵
-
🍽️ 설탕1.5 큰술
-
🍽️ 밥1 인분
-
🍽️ 굴소스1.5 큰술
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 쪽파약간
-
🍽️ 간마늘1/2 티스푼
-
🍽️ 생강가루1/2 티스푼
-
🍽️ 데친 문어다리1 개
조리 순서
1
재료를 준비해 주세요. 밥 1인분, 데친 문어다리 1개, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 청양고추 1/2개, 쪽파 약간, 식용유 약간, 고춧가루 1.5큰술, 참기름 1큰술, 간장소스
2
데친 문어다리를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 데친 문어다리 1개
3
팬에 식용유를 두른 후 문어다리를 넣고 강중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 데친 문어다리 1개, 식용유 약간
4
고춧가루를 넣고 강중불에서 1분 정도 볶아 주세요. 고춧가루 1.5큰술
5
대파, 양파, 청양고추, 간장소스를 넣고 중불에서 2~3분 동안 끓여 주세요.(Tip.매운 맛을 원하지 않으실 경우, 청양고추는 빼 주시면 좋아요.) 대파 1/2대, 양파 1/3개, 청양고추 1/2개, 간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 간마늘 1/2티스푼, 생강가루 1/2티스푼, 물 2/3컵(*컵=종이컵 기준))
6
참기름을 넣고 골고루 섞어 마무리해 주세요. 참기름 1큰술
7
밥 위에 덮밥소스를 담은 후 쪽파를 솔솔 뿌려 주세요 통깨도 뿌려 주시면 좋아요. 밥 1인분, 쪽파 약간, 통깨 약간