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초급

깍두기 볶음밥

레시피 ID: 7026241 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 먹기 좋은 볶음밥! 깍두기 볶음밥입니다. 잘게 다진 깍두기에 우삼겹을 넣고 함께 볶아 고소함까지 가득한데요. 고깃집 깍두기 볶음밥 부럽지 않는 맛이랍니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬 뒤집개 에그팬

1. 깍두기는 잘게 다져주세요. 2. 대파는 세로로 칼집을 넣어 잘게 다져주세요. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

우삼겹은 가위나 칼로 잘라서 준비합니다.

밥 2공기도 준비해 주세요.

깍두기 국물 1/2컵도 준비합니다.

달궈진 팬에 기름을 두르고 파를 넣고 볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼

파향이 올라오면 우삼겹을 넣고 달달 볶아주세요.

다진 깍두기를 넣어주세요.

깍두기 국물도 넣어주세요.

깍두기 국물이 자작하게 졸아들때까지 볶다가 설탕 1/2큰술..

진간장 1큰술을 넣고 센불에서 재빨리 볶아주세요.

간장밋이 고기와 깍두기가 충분히 입혀졌으면 밥을 넣고 함께 볶아주세요.

굴소스 1큰술을 넣고 센불에서 한 번더 재빨리 볶아주세요.

마지막으로 참기름을 두르고 불을 꺼주세요.

계란 후라이도 만들어 주세요. 에그팬 , 뒤집개

그릇에 볶음밥과 계란 후라이를 얹어 완성합니다. 플레이팅접시