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아무나
콩나물 볶음
레시피 ID: 6895589
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
만만한 반찬 콩나물 무치지 말고 볶아 먹자~~ 간편하게 볶아 먹는 콩나물 볶음 더 맛있게 즐기세요~
태그
#콩나물볶음
#콩나물무침
#콩나물요리
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루1.5 큰술
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 국간장2 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 콩나물1 봉지
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🍽️ 홍고추약간
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🍽️ 파약간
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🍽️ 매운고추1 개
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 참치 액젓1 큰술
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🍽️ 깐 마늘3 개
조리 순서
1
콩나물을 세척해 물기 제거하고요
2
양파는 채 썰고, 파 고추 송송 썰고요 깐 마늘을 다져줍니다
3
달군 팬에 식용유 약간 두르고 마늘 양파 넣고 볶아 향을 내고
4
물기 제거한 콩나물 넣고 잠시 두고요
5
숨이 약간 죽은 콩나물은 뒤집게로 뒤집어 잠시 두고
6
바로 국간장 2,참치 액젓 1, 고춧가루 1.5 넣고 뒤적거려 주세요
7
바로 파 고추 넣고 한번 뒤적거린 후 불 끄고요
8
참기름 한두 방울과 깨소금 듬뿍 넣어 섞어 마무리합니다 무침보다 식감이 아삭아삭 더 맛있는 콩나물 볶음 만들어 보세요