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매콤감자볶음
초급

매콤감자볶음

레시피 ID: 2709316 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

사과육수로 맛을 낸 매콤한 감자볶음을 소개해드립니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    1 스푼
  • 🍽️ 감자
    적당량
  • 🍽️ 피망
    적당량
  • 🍽️ 사과육수용
    적당량
  • 🍽️ 사과육수
    적당량

조리 순서

1

사과를 먹고 남은 짜투리를 모아서 끓여 육수를 만들어 둡니다.

조리 과정 1
2

사과육수를 부어줍니다.

조리 과정 2
3

고추장 한스푼을 넣어 줍니다.

조리 과정 3
4

뚜껑닫고 감자가 익을때까지 끓여줍니다.

조리 과정 4
5

양파와 피망은 먹기좋게 잘라줍니다.

조리 과정 5
6

사과육수의 단맛으로 따로 설탕은 넣지 않고 마지막으로 양파와 피망을 넣어 섞어줍니다.

7

마무리는 참기름과 통깨를 뿌려 완성해줍니다.