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아무나
간단하게 만드는 한끼 반찬, 오이달걀볶음
레시피 ID: 6964715
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하고 맛있게 즐길 수 있는 반찬
달걀 스크램블에 오이를 넣고 달달 볶아주세요!
오이를 생으로 먹는 것도 좋지만
가끔은 이렇게 볶아먹어도 맛있답니다!
달걀 스크램블에 오이를 넣고 달달 볶아주세요!
오이를 생으로 먹는 것도 좋지만
가끔은 이렇게 볶아먹어도 맛있답니다!
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 오이1 개
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🍽️ 굵은 소금1 숟가락
조리 순서
1
오이를 얇게 슬라이스 한 후 굵은 소금을 뿌려 10분 간 절인다.
2
절인 오이는 물에 헹군 후 면포에 넣고 물기를 꼭 짠다. 면포
3
청양고추는 송송 썰고 달걀은 볼에 풀어 준비한다. 볼
4
달군 팬에 기름을 두르고 달걀을 넣어 스크램블을 만든 후 꺼내둔다. 팬
5
달군 팬에 기름을 두르고 오이, 청양고추, 다진마늘을 넣고 볶다가 스크램블을 넣고 섞는다. 팬
6
소금으로 간 하고 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.