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아무나

콩나물어묵잡채

레시피 ID: 6929707 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

초간단요리
콩나물의 아삭함과 어묵의 쫄깃함
저렴한 식재료의 요리입니다
(부재료는 냉장고 재료 사용하세요)

콩나물은 다듬어서 씻어 준비해주세요

콩나물은 삶아 찬물에 헹구어 준비해주세요

어묵은 가늘게 채썰어주세요

양파, 당근은 채썰어줍니다 쪽파는 5cm로 썰어둡니다

달군팬에 식용유 두르고 어묵을 볶다가

양념1/2넣고 더볶아주세요

어묵을 한쪽으로 밀고 야채을 넣고

휘리릭 볶다가 불을 꺼주세요

한김 식힌 콩나물을 넣고

양념1/2을 넣고 골고루 버무려주세요 간은 봐가면서 간장으로 가감하세요

통깨.참기름을 두르고 버무려서 완성합니다

콩나물어묵잡채 입니다