당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

유명한 백종원 오징어볶음 오징어레시피 TIP

레시피 ID: 6984397 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백종원 오징어 볶음으로 맛있는 여름방학식단 만들어보세요
밥과 함께 먹으면 오징어덮밥도 되니 맛나답니다. ^^

오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 오징어의 껍질을 벗기지 않고 사용합니다. 씹을때 좋은 크기로 적당한 두께로 썰어줍니다.

큼직막하게 썬채소는 볼에 따로담아서 섞어줍니다.

기름에 볶을 대파를 송송송 썰어서 준비해줍니다.

중불로 시작하였습니다. 대파가 노롯해지면 대파향이 가득해집니다. 대파향이 냄새가 난다면 오징어를 넣어줍니다.

대파향이 냄새가 난다면 오징어를 넣어줍니다. 강불로 볶아줍니다.

충분히 오징어가 익어준다면 설탕1스푼을 넣어줍니다. 충분히 볶아줍니다.

마늘1스푼 고춧가루2스푼 진간장 6스푼

물을 조금만 넣어서줍니다. 양념이 잘 풀어지도록 섞어줍니다.

강불로 볶다가 채소가 숨을 죽으면 가스불을 끄시고 남은 잔열로 볶아줍니다.

마무리를 해볼까요? 들기름1스푼 깨 송송 넣어주면 완성

맛있는 오징어볶음 완성입니다.