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아무나

떡국떡 활용 , 궁중떡볶이 만드는법 :)

레시피 ID: 6842611 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

삼삼하고 달달하고 내가 좋아하는 고기가 들어가 자꾸자꾸 젓가락이 가는 마성의 메뉴 궁중떡볶이 레시피 ★

소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼준 뒤

간장 2스푼 , 설탕 2스푼 , 참기름 0.5스푼 , 다진마늘 0.5스푼 , 다진 파 1스푼 , 후추를 넣고 조물조물 버무려 30분 가량 재워둔다.

떡은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고

간장 1스푼 , 참기름 0.5스푼을 넣어 버무려둔다.

채소는 먹기좋게 손질한다.

재워둔 고기를 참기름 1스푼을 넣은 팬에 볶는다.

고기의 붉은기가 보이지 않을때 떡과 채소를 넣고 (다진 파 제외)

물 5스푼을 넣고 양념이 재료에 잘 버무려지도록 볶는다.

재료가 다 익었으면 간을보고 간장 , 설탕으로 입맛에 맞게 맞춰주고 다진파를 넣어 뒤적여준다.

깨를 넉넉히 뿌려준다.

먹기좋게 담아내면 완성 !