당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
차돌박이낙지볶음으로 힘이여 솟아라!!!!
레시피 ID: 6895370
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
힘이 팍팍! 나는 보양식!
맛있게 건강해지세요☆
힘이 팍팍! 나는 보양식!
맛있게 건강해지세요☆
맛있게 건강해지세요☆
힘이 팍팍! 나는 보양식!
맛있게 건강해지세요☆
태그
#차돌박이낙지볶음
#차돌박이
#낙지볶음
#소고기
#해물
#보양식
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
-
🍽️ 대파10 cm
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 숟가락
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 설탕2 숟가락
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 고추장2 숟가락
-
🍽️ 차돌박이200 g
-
🍽️ 매실액1 숟가락
-
🍽️ 청주1 숟가락
-
🍽️ 낙지300 g
조리 순서
1
양파와 대파는 채 썰고 청양고추는 송송 썰고 손질 낙지는 한 입 크기로 썬다.
2
달군 팬에 식용유를 두른 후 양파, 대파를 넣어 볶는다. 팬 팬을 충분히 달궈야 낙지의 물기가 생기지 않아요.
3
낙지, 고기, 청주 1숟가락을 넣고 볶다가 양념장을 넣는다.
4
80% 정도 볶아지면 고춧가루 1숟가락을 넣어 살짝 더 볶은 후 통깨를 뿌려 완성한다. 수분이 생길 때 고춧가루를 넣으면 수분이 줄어들어요.
